鳘尚品—致力于宣传正面的鱼胶知识，拨正鱼胶市场乱象，给喜欢鱼胶的朋友更多干货知识和理性判断。坚持原创、客观、专业，只做有质量、有真相的内容。鸭梨肚也叫白鳘，香港地区叫“英国肚”。肉质与赤嘴十分接近，市面上最多的款式就是做成湛江赤嘴型，所以也经常用来冒充湛江赤嘴。鸭梨肚图集鱼种石首鱼科的似牙属鱼种产地西非赤道以北的大西洋海域国家，比如毛里塔尼亚、塞内加尔、西撒哈拉、摩洛哥、几内亚、喀麦隆等国家特征鱼鳔原型是细长的圆锥形；原胶的中上部分有密密麻麻的长条附属物；有两排出水孔，但是没有法令线；有公母之分，公肚有厚薄肉、肉质韧性强，胶体中上部分有倒V字形的纹路；母肚肉质均匀、肉质口感可以媲美赤嘴鳘鱼胶；如何辨别鸭脷胶和湛江赤嘴？鸭梨肚与湛江型赤嘴鸭梨肚和湛江型赤嘴的区别主要有鸭梨胶肉质粗糙疏松，湛江型赤嘴肉质细腻紧致；鸭梨胶体偏长，人为定型成湛江型，尾部折纹不自然，湛江型赤嘴的尾部一般是三条波纹向内，自然卷曲，同时湛江型赤嘴尾巴是天然细小的，保留完整的会带有须花；鸭梨胶没有法令线或者有伪造的法令，湛江赤嘴有法令线；鸭梨胶中上部分密密麻麻的附属物去除后，会留下出水孔或痕迹；持续更新中……喜欢我的原创，请
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